祖名股份获得发明专利授权：“一种以千张边角料为原料的豆制糕点制备方法”

图片来源于网络，如有侵权，请联系删除

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示祖名股份（003030）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种以千张边角料为原料的豆制糕点制备方法”，专利申请号为CN202311269840.3，授权日为2026年4月7日。

专利摘要：本发明涉及豆制食品领域，公开了一种以千张边角料为原料的豆制糕点制备方法，包括以下步骤：（1）将千张边角料浸泡后制成豆泥；（2）将豆泥、糯米粉和谷氨酰胺转氨酶混合，获得混合豆泥；（3）将混合豆泥装入成型模具中，进行压制除水，获得压制糕体；（4）将压制糕体在50?65℃下加热20?40min后，再在85?100℃下蒸煮30?50min，冷却。采用本发明的制备方法，能够将千张边角料制成组织状态细腻并具有一定的成型强度和弹性、口感较好的豆制糕点，实现了千张边角料的再利用，提高了千张产品的附加值。

图片来源于网络，如有侵权，请联系删除

今年以来祖名股份新获得专利授权2个。结合公司2025年中报财务数据，2025上半年公司在研发方面投入了665.28万元，同比增32.38%。

通过天眼查大数据分析，祖名豆制品集团股份有限公司共对外投资了14家企业，参与招投标项目27次；财产线索方面有商标信息392条，专利信息156条，著作权信息11条；此外企业还拥有行政许可410个。

数据来源：天眼查APP

以上内容为证券之星据公开信息整理，由AI算法生成（网信算备310104345710301240019号），不构成投资建议。